INGRÉDIENTS :

400gr de farines                        

190ml de laits

2cuiel à café de sucre vanille

25gr de sucre

40gr de beurre +20ml d'huile

1oeuf entier +2jaunes d'oeuf

1 pincée de sel

2cuiel a café de levure boulanger  soit un sachet

confiture / nutella c'est selon vos envie pour ma part je l'ai préfère nature  et du sucre pour les enrober

ÉTAPE 1 : Dans le cuve de votre ROBOT ou dans un SALADIER  mettez vos aliments solides tel que la farine réserver 100gr pour l'ajoute a la dernière étape , le sucre , sucre vanille , pincée de sel et la levure attention elle doit pas êtres en contact  avec le sel

ÉTAPE 2 : Ajoutez vos aliments liquides  beurre+ huile , œuf et le lait tiède

ÉTAPE 3: mélanger le tout en ajoutant les 100gr de farine restante , jusqu'a obtention du pâtes qui ne se colle pas

ÉTAPE 4: laissez lever 2h.

ÉTAPE 5: pétrissez à nouveau et étaler votre pâte sur un plan de travail fariné , puis faite des rond a l'aide d'un emporte pièce et laisser levées 2h

ÉTAPE 6 : cuisson  pour des beignets moins gras vous pouvez les faire au  four , à la friture faite chauffer l'huile puis plonger vos beignet .

ÉTAPE 7: quand vos beignet son bien doré , les égouttés dans un du papier absorbant et les saupoudrez de sucre

INGRÉDIENT:

4 ŒUFS

100GR DE FARINE

80GR DE SUCRE

1 SACHET DE SUCRE VANILLE

1 BATTEUR

UN MOULE DE 20CM  VOUS POUVEZ UTILISER UN MOULE RECTANGLE COMME UN MOULE DE 16CM ET 10CM DE HAUTEUR IDÉAL POUR VOS CAKEDESIGN

ÉTAPE 1 : Cassez vos œufs dans un saladier .

ÉTAPE 2 : Incorporer le sucre .

ÉTAPE 3 : A bain-marie montez Vos œufs jusqu'a ce qu'il triple de volume  .

ÉTAPE 4 :Hors du feu ! incorporez délicatement la farine en 3 temps .

ÉTAPE 5 : Vous obtiendrez un mélange aérien .

ÉTAPE 6 : Beurrez et farinée un moule , versez la pâte et enfournez 20 min à 180°

ÉTAPE 7 : Démoulez et laissez refroidir sur une grille

A VOS IDÉE .......